Flan fácil

flan-receta

flan-facil

Ingredientes:

 

  • 2 tazas de leche (500 ml)
  • 4 huevos
  • 8 cucharadas soperas de azúcar
  • Para el caramelo: 3 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua

Elaboración de la receta de flan fácil:

 

  • Hacer el caramelo en la misma flanera* echando el azúcar y el agua y removiendo con un alambre o aguja hasta que se ponga de un bonito color dorado. Cubrir también un poco las paredes volcando la flanera hacia todos los lados.
  • Batir los huevos, añadir la leche y el azúcar y mezclar todo junto.
  • Echar la mezcla en la flanera, taparla y ponerla al baño María cubriendo hasta la mitad del molde de agua.
  • Esta receta fácil está pensada para hacerla en la olla exprés o en la olla rápida. En la primera tiene que cocer media hora y en la segunda un cuarto de hora.

* Utilizar siempre una flanera, molde o fiambrera con tapa para evitar que al ponerlo al baño María se salpique el flan.

 

 

Escribir un comentario

Código de seguridad
Refescar

Paisajes, gastronomía, vida rural y mucho más

Previous Next
Pollo en pepitoria
Pollo en pepitoria Ingredientes:   1 pollo de 2 Kg... Leer más
Caldo gallego
Caldo gallego Ingredientes:   100 gramos de... Leer más
Zamarramala en santa Águeda
Zamarramala en santa Águeda Zamarramala:en santa Águeda mandan las mujeres Una... Leer más
Pasión por la montaña
Pasión por la montaña A pesar de residir y trabajar en Madrid, Emilio... Leer más
En una almazara familiar
En una almazara familiar El olivar jienenseEl otoño es la estación del año más... Leer más
Sorolla y sus jardines de luz
Sorolla y sus jardines de luz LLega a Madrid la exposición Sorolla "Jardines de Luz".... Leer más
Tiempo de invierno, tiempo de calçots
Tiempo de invierno, tiempo de calçots De la cebolla al calçotCuentan que fue un campesino... Leer más
Arte, naturaleza y jardines
Arte, naturaleza y jardines Los artistas, pintores, escultores e incluso... Leer más
Corpus Christi en Lagartera
Corpus Christi en Lagartera La villa toledana celebra el Corpus Christi adornando... Leer más
Las alpargatas, verano en los pies
Las alpargatas, verano en los pies Calzado tradicional en zonas rurales, la alpargata o... Leer más
Lavaderos de pueblo
Lavaderos de pueblo Solía decirse que no hay pueblo sin iglesia, fuente y... Leer más
Tren Campos de Castilla 2013
Tren Campos de Castilla 2013 Un viaje por la ciudad y los paisajes que inspiraron... Leer más
Una vida en miniatura
Una vida en miniatura Guadalest esconde una vida en miniatura A tan... Leer más
Feria de tradiciones populares de Yeste
Feria de tradiciones populares de Yeste  26,27 y 28 de Octubre de 2013 En la Comarca de la... Leer más
La Toscana vista desde il Cellese
La Toscana vista desde il Cellese En La Toscana no caben estridencias ni discordancias.... Leer más

Un sevillano en la sierra

Previous Next
Cuando el verano llega a Pujerra
Cuando el verano llega a Pujerra De Igualeja a Pujerra te sientes sumergido en un inmenso bosque de castaños que, durante los meses de mayo a julio,... Leer más
El balastar de Faraján
El balastar de Faraján Faraján, que en bereber significa "Lugar de delicias", se encuentra situado en el Alto Genal, asomado al valle que este río da... Leer más
Jubrique, una sierra con aire de mar
Jubrique, una sierra con aire de mar Hay algo mágico en la Serranía de Ronda: misterio, historia, leyendas. Adentrarse en sus montes por viejas carreteras,... Leer más
Carmen Laffón: "el paisaje y el lugar"
Carmen Laffón: "el paisaje y el lugar" Un prolongado viaje a lo largo del Guadalquivir En el Monasterio de Santa María de las Cuevas, conocido también como... Leer más
Cementerios con vistas: Gaucín
Cementerios con vistas: Gaucín Cementerioscon vistas:  Gaucín “La muerte no es nada. Es solamente como si durmiera en la habitación contigua.Yo sigo... Leer más
Benalauría restaura su lavadero
Benalauría restaura su lavadero Benalauría restaura su antiguo lavadero He vuelto a Benalauría (Benalauria, un pueblo hecho para las flores) y me he... Leer más
Una historia con final feliz
Una historia con final feliz El Jilguero europeo(Carduelis carduelis) Ave paseriforme de la familia de los fringílidos a la que también pertenecen el... Leer más
Ronda romántica
Ronda romántica Ronda, en estos últimos días de Mayo, se viste de rondeña y se echa a la calle para hacerte vivir uno de sus momentos de... Leer más
Los jardines del visir
Los jardines del visir Si las bicicletas son para el verano, las sierras andaluzas lo son para el resto del año. Sobre todo en primavera. Es un 4 de... Leer más
Diccionario de campo: veredismo
Diccionario de campo: veredismo Un sencillo paseo por una vereda. Sin hitos, sin metas.Sólo por respirar en el campo...... con el campo.   Vereda del... Leer más

Rutas de Emilio: recorridos para todos sin sobresaltos

Sotres - Espinama
Sotres - Espinama Desde la parroquia más elevada de Asturias...   Puntos principales de paso: Sotres - Invernales del Tejo - Las... Leer más
La Vereda de la Estrella en Granada
La Vereda de la Estrella en Granada Con la vista en El Mulhacén.   Puntos principales de paso: El Charcón - La Vereda de la Estrella - El Real -... Leer más
Peña Vieja en Cantabria
Peña Vieja en Cantabria El pico más alto de Cantabria.   Puntos principales de paso: El Cable - La Vueltona - Collado de la Canalona -... Leer más

Por naturaleza

Previous Next
primavera y amapolas
primavera y amapolas El campo se ha puesto el traje verde... Leer más
El magnolio (Magnolia grandiflora)
El magnolio (Magnolia grandiflora) EL MAGNOLIO (Magnolia Grandiflora)Originario del sur... Leer más
El Almendro (Amygdalus communis)
El Almendro (Amygdalus communis) El almendro es un árbol frutal pequeño de la familia... Leer más
El vuelvepiedras (Arenaria interpres)
El vuelvepiedras (Arenaria interpres) El Arenaria Interpres es un ave migratoria... Leer más
Cae la flor del almendro
Cae la flor del almendro Pasan los primeros días de marzo y las flores de los... Leer más
La glicinia (Wisteria sp)
La glicinia (Wisteria sp) La glicinia o flor de la pluma es el nombre por el... Leer más
La jara
La jara La jara y el monte españolLa jara (Cistus sp) es la... Leer más
La cabra payoya
La cabra payoya La cabra payoya es una especia caprina que se originó... Leer más
Urdaibai, el color de la naturaleza
Urdaibai, el color de la naturaleza Reserva de la Biosfera.A lo largo de trece... Leer más
Julio y llegó el verano
Julio y llegó el verano Julio ("iulius") Del latín "iulius".... Leer más
El cantueso (lavandula stoechas)
El cantueso (lavandula stoechas) Paisaje de primaveraEl cantueso (lavandula stoechas)... Leer más
Tormentas de septiembre

No te pierdas...

Zamarramala en santa Águeda

Zamarramala:
en santa Águeda mandan las mujeres

Una tradición singular
Santa Águeda se celebra en muchos pueblos y ciudades de España de diferentes formas pero todas tienen en común la manifestación del protagonismo de las mujeres precisamente en el día de su santa protectora. El culto a santa Águeda está muy extendido por toda Europa y en España las fiestas en su honor constituyen una antigua e interesante tradición de gran arraigo.

Leer más...

Lo último

El Naranjo (citrus sinensis)

El Naranjo 

(citrus sinensis)

Un árbol que vino de oriente
Los romanos trajeron el naranjo a Europa desde Oriente Medio y los árabes extendieron su cultivo convirtiendolo en árbol característico de las regiones mediterráneas. El levante español, el sur de Italia, Nápoles y Sicilia destacan por tener el mayor número de ejemplares en Europa, pero españoles y portugueses lo llevaron a América y hoy en día Brasil y Estados Unidos son los principales productores del mundo.

Leer más...

Delicioso campo

Tortillitas de camarones
Tortillitas de camarones Ingredientes para unas 12 totillitas   100 gr. de camarones 150 gr. de harina 1 vaso y medio de agua muy fría 1 cebolleta 2 cucharaditas de perejil picado 1/2 cucharadita de colorante alimenticio  Aceite de oliva virgen y... Leer más