Paisajes, gastronomía, vida rural y mucho más
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Corpus Christi en Lagartera
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La villa toledana celebra el Corpus Christi adornando...
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La Virgen de la Anunciada: fiestas en Urueña
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Del 25 al 30 de marzo, Urueña celebra su fiesta grande....
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La trashumancia, mucho más que una fiesta
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Arévalo ha celebrado la II Fiesta de la Mesta. 2.000...
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Pasión por la montaña
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A pesar de residir y trabajar en Madrid, Emilio...
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Pedanías de Sigüenza
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Después de visitar Sigüenza no es extraño quedar...
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Origen o tradición, alimentos de calidad
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Una calidad diferenciadaCuando un producto agrario...
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Sepúlveda, el hechizo de una villa
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Los ríos Caslilla y Duratón prácticamente rodean...
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Jardines de Montpensier, memoria de Sanlúcar de Barrameda
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En la histórica ciudad de Sanlúcar de Barrameda, al...
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Vía Crucis romano en Santiponce
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Puede pensarse que visitar, más aún si es por primera...
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Ronda romántica
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Ronda, en estos últimos días de Mayo, se viste de...
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Uva de aledo
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Uva de aledo: la uva de inviernoLa uva de aledo...
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¿Hacemos torrijas?
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Ingredientes:
1 barra de pan...
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Ayllón, historia y arte
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En la ladera de un cerro de tierra rojiza se...
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Flan fácil
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Ingredientes:
2 tazas de leche...
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Tiempo de invierno, tiempo de calçots
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De la cebolla al calçotCuentan que fue un campesino...
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Un sevillano en la sierra
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Cuando el verano llega a Pujerra
Cuando el verano llega a Pujerra
De Igualeja a Pujerra te sientes sumergido en un inmenso bosque de castaños que, durante los meses de mayo a julio,...
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El balastar de Faraján
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Faraján, que en bereber significa "Lugar de delicias", se encuentra situado en el Alto Genal, asomado al valle que este río da...
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Jubrique, una sierra con aire de mar
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Hay algo mágico en la Serranía de Ronda: misterio, historia, leyendas. Adentrarse en sus montes por viejas carreteras,...
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Cementerios con vistas: Gaucín
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“La muerte no es nada. Es solamente como si durmiera en la habitación contigua.Yo sigo...
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Benalauría restaura su lavadero
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Benalauría restaura su antiguo lavadero
He vuelto a Benalauría (Benalauria, un pueblo hecho para las flores) y me he...
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Una historia con final feliz
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El Jilguero europeo(Carduelis carduelis)
Ave paseriforme de la familia de los fringílidos a la que también pertenecen el...
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Los jardines del visir
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Si las bicicletas son para el verano, las sierras andaluzas lo son para el resto del año. Sobre todo en primavera.
Es un 4 de...
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Diccionario de campo: veredismo
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Un sencillo paseo por una vereda. Sin hitos, sin metas.Sólo por respirar en el campo...... con el campo.
Vereda del...
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Chumberas en peligro
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De producto valorado a plaga incontrolada.La chumbera o palera (Opuntia maxima) se trajo a Europa procedente de América del...
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Castaños en flor
Castaños en flor
Poco a poco se va dorando el Alto Genal.Poco a poco van floreciendo los castaños malagueños por Faraján, Júzcar, Igualeja,...
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Rutas de Emilio: recorridos para todos sin sobresaltos
Sotres - Espinama
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Desde la parroquia más elevada de Asturias...
Puntos principales de paso:
Sotres - Invernales del Tejo - Las...
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La Vereda de la Estrella en Granada
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Con la vista en El Mulhacén.
Puntos principales de paso:
El Charcón - La Vereda de la Estrella - El Real -...
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Peña Vieja en Cantabria
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El pico más alto de Cantabria.
Puntos principales de paso:
El Cable - La Vueltona - Collado de la Canalona -...
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primavera y amapolas
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El campo se ha puesto el traje verde...
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La glicinia (Wisteria sp)
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La glicinia o flor de la pluma es el nombre por el...
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Vendimia en el sur
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Ya ha terminado la vendimia de la uva palomino...
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Febrero y con cigüeñas
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Febrero ("Februarius")
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El Almendro (Amygdalus communis)
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El almendro es un árbol frutal pequeño de la familia...
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Cielos de Marzo
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Marzo ("martius")
Tiene su origen en...
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Cortijo de Zarracatín
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La historiadora Elisa Crespo inicia esta serie de...
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Narcisos (Narcissus sp.)
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El narciso es una planta bulbosa perteneciente a la...
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La cabra payoya
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La cabra payoya es una especia caprina que se originó...
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El pinsapo es un árbol perteneciente a la familia...
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Junio claro y fresquito
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Junio ("iunius")
Del latín "iunius",...
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El magnolio (Magnolia grandiflora)
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EL MAGNOLIO (Magnolia Grandiflora)Originario del sur...
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Zamarramala en santa Águeda
Zamarramala:
en santa Águeda mandan las mujeres
Una tradición singular
Santa Águeda se celebra en muchos pueblos y ciudades de España de diferentes formas pero todas tienen en común la manifestación del protagonismo de las mujeres precisamente en el día de su santa protectora. El culto a santa Águeda está muy extendido por toda Europa y en España las fiestas en su honor constituyen una antigua e interesante tradición de gran arraigo.
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El Naranjo (citrus sinensis)
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Un árbol que vino de oriente
Los romanos trajeron el naranjo a Europa desde Oriente Medio y los árabes extendieron su cultivo convirtiendolo en árbol característico de las regiones mediterráneas. El levante español, el sur de Italia, Nápoles y Sicilia destacan por tener el mayor número de ejemplares en Europa, pero españoles y portugueses lo llevaron a América y hoy en día Brasil y Estados Unidos son los principales productores del mundo.
Delicioso campo
Flan fácil
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Ingredientes:
2 tazas de leche (500 ml)
4 huevos
8 cucharadas soperas de azúcar
Para el caramelo: 3 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua
Elaboración de la receta de flan fácil:
Hacer el caramelo...
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